Os grupos de espécies mais produzidos por aquacultura são os peixes de água doce e os diádromos, as algas, os moluscos e os crustáceos. Entre os peixes de água doce destacam-se as carpas, barbos e outros ciprinídios, as tilápias e outros ciclídios. Os peixes diádromos mais produzidos são os salmões, trutas e o eperlano (salmonídeos). As plantas aquáticas mais produzidas são as algas vermelhas (tais como a Kappaphycus alvarezii, a Euch euma spp. e a Gracilaria spp.) e as algas castanhas (tais como a Laminaria japonica). Quantos aos moluscos com maior relevância, destacam-se as ameijoas, berbigão e ameijoa arca, as ostras, as vieiras, e os mexilhões. Finalmente, os grupos de crustáceos produzidos em maiores quantidades em aquacultura são as gambas, camarões, e os crustáceos de água doce (FAO, 2013).
Subgrupos de espécies mais produzidas em aquacultura a nível mundial (adaptado de FAO, 2013)
Referências:
FAO, 2013. FAO. [Online] Disponível em: ftp://ftp.fao.org/fi/stat/summary/b-1.pdf [Acedido em 30 Outubro 2015].
FAO, 2013. FAO. [Online] Disponível em: ftp://ftp.fao.org/fi/stat/summary/b-1.pdf [Acedido em 30 Outubro 2015].
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